Nos dias frios, apetece-te algo que vá além de simplesmente aquecer. Queres conforto, sabor e um momento só teu. Preparar uma bebida quente em casa é uma forma simples de abrandares o ritmo e cuidares de ti, transformando uma pausa comum num pequeno prazer.
Com esta receita de chocolate quente cremoso, consegues enfrentar o frio do inverno com mais aconchego e tornar qualquer dia cinzento um pouco mais especial.
Prepara a tua bebida quente para combater o frio
Chocolate quente cremoso
Ingredientes
250 ml de leite
1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó (sem açúcar)
1 colher de sopa de açúcar mascavado ou mel (ajusta ao teu gosto)
1 quadrado de chocolate negro (opcional, mas recomendado )
1 pitada de canela ou noz-moscada
1 pitada de sal
Preparação
1. Coloca o leite num pequeno tacho e aquece no fogão lume médio, sem deixar ferver;
2. Numa taça à parte, mistura o cacau em pó com o açúcar e a pitada de sal;
3. Junta esta mistura ao leite quente e mexe bem com uma vara de arames ou colher, para não ganhar grumos;
4. Se quiseres um chocolate ainda mais cremoso, adiciona o quadrado de chocolate negro e mexe até derreter por completo;
5. Acrescenta a canela ou a noz-moscada e deixa aquecer mais um minuto, sempre a mexer;
6. Retira do lume e serve de imediato na tua chávena favorita.
Se quiseres tornar o momento ainda mais especial, junta um pouco de chantilly por cima ou acompanha com uma bolacha caseira.
Agora é só sentares-te confortavelmente, envolveres a chávena com as mãos e deixares o calor afastar o frio. No final, esta bebida quente não é apenas chocolate quente — é um convite para parares, respirares e aproveitares o momento.
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