O micro-ondas é uma invenção revolucionária, que transformou a forma como cozinhamos e aquecemos alimentos. No entanto, muitas pessoas não estão cientes das melhores práticas ao utilizá-lo.
Este artigo explora o que podes e não fazer neste eletrodoméstico, oferecendo dicas úteis para uma utilização segura e eficaz.
Para que serve o micro-ondas?
O que podes fazer
1 Aquecer alimentos
O micro-ondas é ótimo para aquecer restos de comida. Certifica-te que cobres os alimentos para evitar respingos e que utilizas recipientes seguros para micro-ondas, tais como vidro ou cerâmica.
2 Descongelar
Podes usar o micro-ondas para descongelar carne, peixe e outros alimentos, de forma rápida e segura.
Utiliza a função de descongelamento, ou ajusta a potência, para evitar cozinhar os cantos dos alimentos enquanto o centro ainda está congelado.
3 Cozinhar vegetais
Vegetais como brócolos e batatas podem ser cozinhados. Utiliza um recipiente próprio para micro-ondas e adiciona um pouco de água, para ajudar a cozinhar os vegetais uniformemente.
4 Preparar pipocas
Muitas pipocas de micro-ondas estão disponíveis no mercado. Certifica-te que segues as instruções do pacote, para evitares queimá-las.
O que não deves fazer
1 Utilizar recipientes inadequados
Evita recipientes de plástico não próprios para este eletrodoméstico, pois podem derreter e contaminar os alimentos. Alumínio também não deve ser usado, pois pode causar faíscas e incêndios.
2 Aquecer alguns tipos de alimentos
Evita aquecer ovos com casca, pimentas inteiras e frutas com pele, como uvas, pois podem explodir devido à pressão interna.
3 Reaquecer alguns alimentos
Alguns alimentos, como ovos cozidos e cogumelos, não devem ser reaquecidos no micro-ondas, pois podem tornar-se tóxicos.
4 Aquecer líquidos sem cuidado
Líquidos aquecidos neste eletrodoméstico, podem sobreaquecer e explodir quando movidos. Para evitar isso, coloca uma colher de pau ou um pau de gelado no líquido enquanto o aqueces.
O micro-ondas é uma ferramenta incrivelmente útil na cozinha, mas é importante utilizá-lo corretamente para garantir a segurança e qualidade dos alimentos. Agora que já o sabes usar, desfruta!
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