Nem todos bebemos café da mesma forma. Há quem não dispense um espresso curto e intenso logo pela manhã, quem prefira um latte cremoso para começar o dia com calma e quem, sobretudo nos meses mais quentes, troque a chávena quente por um café iced com gelo.
Por isso, escolher uma máquina de café não deve depender apenas do design, da marca ou da quantidade de funções. A pergunta mais importante é simples: que café bebes realmente no teu dia a dia?
Na Radio Popular encontras diferentes tipos de máquinas, desde modelos de cápsulas a máquinas automáticas com café em grão. Descobre qual pode fazer mais sentido para a tua rotina.
Espresso, latte ou iced: encontra a máquina certa para o café que realmente bebes
Se o teu café é um espresso
Se para ti café é sinónimo de espresso intenso, aromático e sem grandes complicações, não precisas necessariamente de uma máquina cheia de programas.
Uma máquina de cápsulas pode ser uma excelente opção para preparares rapidamente o teu café, sem precisares de moer grãos, dosear café ou dominar técnicas de barista.
A De’Longhi Nespresso Inissia EN80, por exemplo, trabalha com cápsulas Nespresso e conta com 19 bares de pressão. É uma opção interessante se procuras sobretudo simplicidade e rapidez na preparação do espresso.
Também podes optar por uma máquina automática de café em grão, sobretudo se valorizas mais o controlo sobre o café que bebes.
A Krups Sensation EA910E10 utiliza café em grão e foi concebida para simplificar a preparação do espresso através da tecnologia Barista Inside.
É para ti se bebes sobretudo café espresso, queres rapidez e não precisas de preparar muitas receitas diferentes.
Se o teu café é latte
Agora imagina que o teu café habitual leva tanto leite como café. Um latte, cappuccino ou latte macchiato exige outro tipo de máquina.
Aqui, vale a pena procurares um modelo com espumador ou sistema de leite integrado, para não teres de preparar a espuma separadamente.
A De’Longhi Nespresso Lattissima One Evo EN510 é precisamente uma dessas opções. Com sistema de extração de 19 bares e espumador de leite integrado, permite preparar receitas como espresso, cappuccino, latte macchiato e espresso macchiato.
Além disso, o sistema Thermoblock permite aquecer a água rapidamente, enquanto o sistema de limpeza facilita a manutenção da máquina.
Se gostas de variar ainda mais, a De’Longhi Nespresso Gran Lattissima EN640 permite preparar várias bebidas, incluindo ristretto, espresso, lungo, cappuccino, flat white, latte macchiato e caffè latte, entre outras.
É para ti se o leite faz parte do teu café habitual e gostas de ter diferentes receitas disponíveis à distância de um toque.
Se gostas de variar
Talvez hoje te apeteça um espresso, amanhã um cappuccino e no fim de semana um latte macchiato. Se não queres ficar limitado a uma única preparação, uma máquina automática de café em grão pode dar-te mais liberdade.
A Krups Evidence EA895N10 permite escolher entre 12 receitas, incluindo espresso, cappuccino e latte macchiato. Também podes personalizar a quantidade de café e leite e a intensidade da bebida, guardando as tuas preferências.
Este tipo de máquina faz sentido sobretudo se o café é uma parte importante da tua rotina e gostas de experimentar diferentes preparações sem teres de preparar cada bebida manualmente.
É para ti se em casa há diferentes preferências ou simplesmente não queres beber sempre o mesmo café.
E se o teu café favorito é iced?
Aqui está um detalhe importante: nem todas as máquinas de café estão pensadas especificamente para preparar bebidas frias.
Se gostas de iced coffee, podes preparar um espresso numa máquina convencional e depois juntá-lo a gelo, leite ou bebida vegetal. No entanto, se as bebidas frias fazem parte da tua rotina durante todo o ano, convém procurares uma máquina que ofereça maior versatilidade nas receitas.
Uma solução simples passa por escolher uma máquina que prepare um bom espresso e usar esse café como base para a tua bebida iced. Preparas o café, deixas arrefecer ligeiramente ou extrais diretamente sobre gelo e adicionas os restantes ingredientes.
Assim, uma máquina de cápsulas como a Nespresso Inissia pode continuar a ser uma opção prática: tens o espresso preparado rapidamente e podes transformá-lo depois na bebida fria que preferes.
É para ti se gostas de iced coffee, mas não queres necessariamente uma máquina exclusivamente dedicada a bebidas frias.
Cápsulas ou café em grão: qual combina mais contigo?
Cápsulas
Se valorizas praticidade, consistência e rapidez, as máquinas de cápsulas são uma escolha conveniente. Colocas a cápsula, selecionas a bebida e tens o café pronto em poucos segundos.
É uma solução especialmente interessante se tens pouco tempo de manhã ou se não queres preocupar-te com moagem e doseamento.
Café em grão
Se és mais exigente com o sabor e gostas da ideia de utilizar café acabado de moer, uma máquina automática de café em grão pode ser mais adequada.
Modelos como a Krups Evidence permitem inclusivamente ajustar a intensidade e personalizar diferentes bebidas.
Neste caso, a preparação pode envolver um pouco mais de investimento, mas ganhas maior liberdade para adaptar o café ao teu gosto.
É fácil ficares tentado por uma máquina cheia de funções, mas antes de escolheres, pensa no café que realmente bebes.
Se bebes sobretudo espresso, uma máquina de cápsulas simples pode ser suficiente, mas se preferes latte ou cappuccino, procura um modelo com sistema de leite integrado. Se gostas de experimentar, uma automática com várias receitas dá-te maior liberdade. Se bebes sobretudo iced coffee, procura uma máquina que faça um bom espresso e usa-o como base para as tuas bebidas frias.
No fundo, não precisas da máquina com mais funcionalidades, precisas da máquina que melhor se adapta ao café que já faz parte da tua rotina.
E essa é talvez a melhor forma de escolheres. Em vez de perguntares “qual é a melhor máquina de café?”, pergunta-te “qual é o café que eu bebo todos os dias?”. A resposta pode tornar a escolha muito mais simples.
// RPT
