Queres preparar uma sobremesa fresca, simples e que agrada a toda a gente? Então experimenta esta receita de mousse de limão — é leve, refrescante e perfeita para terminar qualquer refeição com um toque cítrico e irresistível. O melhor? Fazes tudo em menos de 10 minutos!
Receita de mousse de limão – fresca, rápida e deliciosa
Ingredientes (para 4 a 6 doses)
– 1 lata de leite condensado;
– 1 pacote de natas (200 ml), bem frias;
– Sumo de 2 limões grandes (ou 3 pequenos);
– Raspa de limão (opcional, para decorar);
– Hortelã fresca (opcional, para dar um toque especial).
Preparação
1. Começa por bater as natas até ficarem bem firmes. Podes usar uma batedeira elétrica ou fazer à mão, mas certifica-te de que as natas estão bem frias — isso ajuda a obter a textura certa.
2. Numa tigela à parte, junta o leite condensado com o sumo de limão. Vais ver que a mistura começa logo a engrossar por causa da acidez do limão.
3. Envolve as natas batidas na mistura de leite condensado e limão, com cuidado, até ficares com um creme uniforme e fofo.
4. Verte a mousse para taças individuais ou para uma travessa. Leva ao frigorífico durante pelo menos 2 horas (quanto mais tempo, melhor fica!).
5. Antes de servir, decora com raspas de limão e folhas de hortelã. Fica simples, bonito e super fresco!
Dicas extra
Preferes menos doce? Reduz um pouco o leite condensado e junta mais sumo de limão — fica mais ácido e refrescante.
Para variar, experimenta trocar o limão por lima ou laranja, ou adiciona bolacha triturada no fundo da taça para uma sobremesa com texturas.
Para dias de festa, serve em copos bonitos ou frascos de vidro — faz toda a diferença na apresentação.
Esta mousse de limão é daquelas sobremesas que nunca falha — fácil, fresca e cheia de sabor. Ideal para quando queres impressionar sem complicações. Vai experimentar?
// RPT
