A Air Fryer é perfeita para preparar uma variedade de receitas. Se estás à procura de inspiração para criar pratos deliciosos e rápidos, aqui estão cinco receitas para fazer na Air Fryer que vão conquistar o teu paladar.
5 receitas para fazer na Air Fryer
Batatas fritas crocantes
Ingredientes
– 4 batatas grandes
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal a gosto
– Pimenta preta a gosto
– Ervas aromáticas (opcional)
Preparação
1. Lava e descasca as batatas, cortando-as em tiras finas, no formato típico de batatas fritas;
2. Coloca as batatas num recipiente e mistura-as com azeite, sal, pimenta e qualquer outro tempero que prefiras;
3. Pré-aquece a Air Fryer a 180°C durante 5 minutos;
4. Coloca as batatas na cesta da Air Fryer, distribuindo-as de forma uniforme;
5. Cozinha a 180°C durante 20 a 25 minutos, agitando a cesta a meio do tempo para garantir que as batatas fiquem crocantes por igual;
6. Serve as batatas fritas como acompanhamento ou como petisco.
Frango empanado crocante
Ingredientes
– 4 peitos de frango
– 1 chávena de farinha de rosca ou pão ralado
– 2 ovos
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de chá de alho em pó
– 1 colher de chá de colorau
Preparação
1. Tempera os peitos de frango com sal, pimenta, alho em pó e colorau;
2. Bate os ovos num prato fundo e coloca a farinha de rosca noutro prato;
3. Passa cada peito de frango nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo bem;
4. Pré-aquece a Air Fryer a 200°C durante 5 minutos;
5. Coloca os peitos de frango na cesta da Air Fryer e cozinha a 200°C durante 15 a 20 minutos, virando a meio do tempo para garantir uma crocância uniforme;
6. Serve o frango empanado com uma salada fresca ou batatas fritas.
Legumes assados
Ingredientes
– 1 courgette
– 1 pimento vermelho
– Uma cenoura
– Uma cebola roxa
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto
Preparação
1. Corta todos os legumes em pedaços uniformes;
2. Num recipiente, mistura os legumes com o azeite, sal, pimenta e as ervas aromáticas;
3. Pré-aquece a Air Fryer a 180°C durante 5 minutos;
4. Coloca os legumes na cesta da Air Fryer e cozinha a 180°C durante 15 a 20 minutos, agitando a cesta a meio do tempo para que os legumes assem por igual;
5. Serve os legumes assados como acompanhamento de pratos principais ou como uma refeição leve.
Pastéis de nata
Ingredientes
– 1 embalagem de massa folhada
– 200 ml de natas
– 100 ml de leite
– 3 gemas de ovo
– 100 g de açúcar
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Canela em pó para polvilhar (opcional)
Preparação
1. Pré-aquece a Air Fryer a 200°C durante 5 minutos;
2. Forra pequenas formas de pastel com a massa folhada, cortando o excesso;
3. Num tacho, mistura as natas, o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a essência de baunilha. Leva ao lume médio, mexendo sempre, até engrossar;
4. Verte o creme nas formas forradas com massa folhada;
5. Coloca as formas na cesta da Air Fryer e cozinha a 200°C durante 8 a 10 minutos, ou até a superfície ficar dourada;
6. Polvilha com canela em pó e serve os pastéis de nata mornos.
Filetes de salmão com ervas
Ingredientes
– 2 filetes de salmão
– 1 colher de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de chá de alho em pó
– 1 colher de sopa de sumo de limão
– Ervas frescas picadas
Preparação
1. Tempera os filetes de salmão com sal, pimenta, alho em pó, sumo de limão e as ervas frescas;
2. Pincela o salmão com azeite para ajudar a criar uma crosta dourada;
3. Pré-aquece a Air Fryer a 180°C durante 5 minutos;
4. Coloca os filetes de salmão na cesta da Air Fryer, com a pele virada para baixo;
5. Cozinha a 180°C durante 10 a 12 minutos, até o salmão estar cozinhado e ligeiramente dourado por cima;
6. Serve o salmão com uma guarnição de legumes assados ou uma salada fresca.
A Air Fryer é um aliado fantástico na cozinha, permitindo preparar pratos deliciosos e saudáveis de forma rápida e prática. Experimenta estas cinco receitas e descobre como este eletrodoméstico pode revolucionar a forma como cozinhas no dia a dia. Bon appétit!
// RPT
