Com o tempo a aquecer, começa a apetecer reunir os amigos, ou a família, à volta de uma boa grelhada. Mas antes de acenderes o lume, tens de ter o equipamento certo.
Escolher o grelhador de exterior ideal pode parecer simples, mas há muitos fatores a considerar: tipo de combustível, espaço disponível, facilidade de limpeza, entre outros.
Aqui ficam 7 dicas para te ajudar a fazer a escolha certa.
7 Dicas para escolher o grelhador de exterior ideal
Define o tipo de grelhador: carvão, gás ou elétrico
O primeiro passo é escolher o tipo de combustível.
Se optares por carvão, terás um sabor autêntico e defumado, mas que demora mais a aquecer e é mais difícil de limpar. No caso de Gás, aquece rápido e é fácil de controlar e limpar, ideal para quem quer grelhadas mais frequentes. Por sua vez, o elétrico é prático para varandas ou locais com restrições a fogo aberto; basta ligar e está pronto a usar, mas o sabor não é tão intenso.
Escolhe consoante o teu estilo de vida, gosto e local onde vais usar o grelhador.
Avalia o espaço disponível
Antes de comprares, mede bem o espaço onde planeias colocar o grelhador. Tens um quintal grande ou apenas uma varanda? Há grelhadores compactos, dobráveis e, até, com rodas para facilitar o transporte. Garante que ficas com espaço suficiente à volta para cozinhar em segurança.
Verifica a área de grelha
Pensa no número de pessoas que costumas receber. Para duas ou três pessoas, um grelhador pequeno pode ser suficiente. Mas se costumas fazer churrascos grandes, vais precisar de uma grelha maior — ou de dois níveis. Alguns modelos até vêm com zonas de calor diferentes, o que dá muito jeito.
Atenção aos materiais e à durabilidade
Grelhadores feitos com materiais resistentes, como aço inoxidável ou ferro fundido, duram mais e resistem melhor às condições do exterior. Convém, também, verificar se as grelhas são antiaderentes ou fáceis de remover para a limpeza.
Procura funcionalidades extra
Hoje em dia, há grelhadores com funcionalidades muito úteis: termómetro integrado, acendimento automático, tabuleiros laterais, tampa com ventilação, ou até mesmo queimadores auxiliares.
Tudo isto facilita o processo e melhora o resultado final.
Facilidade de limpeza conta (e muito!)
Depois do churrasco, vem a parte menos divertida: limpar. Modelos com bandeja de gordura removível, grelhas laváveis na máquina e acesso fácil ao interior, poupam-te tempo e trabalho. Não te esqueças de verificar este ponto antes de comprar.
Define um orçamento… mas pensa a longo prazo
Há grelhadores para todos os bolsos, mas nem sempre o mais barato compensa. Se fazes grelhados com frequência, talvez valha a pena investir num modelo de qualidade que dure vários anos. Considera o preço, mas também a durabilidade, funcionalidades e garantia.
Escolher o grelhador de exterior ideal é uma questão de equilíbrio entre o que precisas, o que gostas e o que podes investir. Com estas 7 dicas, estás mais do que preparado para fazer uma escolha informada — e começar a planear os teus próximos churrascos com confiança.
Bom apetite e boas grelhadas!
// RPT
